Tempo: 40 minuti Difficoltà: Media Calorie: 105 kcal
Filetto di san pietro su passatina di fagioli e broccoli
Filetto di San Pietro su passatina di fagioli e broccoli
Difficoltà: Media
Tempo di preparazione: 40 minuti
Ingredienti per 4 persone:
- 4 filetti di San Pietro
- 400 g di fagioli cannellini
- 1 testa di broccoli
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 1 limone
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
Procedimento:
1. Iniziare preparando la passatina di fagioli. Scolare i fagioli dall'acqua di conservazione e frullarli con un mixer ad immersione fino ad ottenere una crema liscia. Aggiungere un filo d'olio extravergine di oliva e regolare di sale e pepe. Tenere da parte.
2. Pulire il broccoli e tagliarlo a pezzetti. Sbollentarlo in acqua salata per 5 minuti, quindi scolarlo e passarlo sotto l'acqua fredda per fermare la cottura. Tenere da parte.
3. In una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati finemente con un filo d'olio extravergine di oliva. Aggiungere il broccoli e farlo saltare per qualche minuto.
4. Aggiungere la passatina di fagioli alla padella con il broccoli e far cuocere per qualche minuto, mescolando di tanto in tanto.
5. Nel frattempo, in una padella antiaderente, cuocere i filetti di San Pietro con un filo d'olio extravergine di oliva per 3-4 minuti per lato, fino a quando saranno dorati.
6. Impiattare la passatina di fagioli e broccoli al centro del piatto e adagiare sopra i filetti di San Pietro. Spremere un po' di succo di limone sui filetti e servire caldo.
Informazioni nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 105 kcal
- Proteine: 8,5 g
- Grassi: 2,5 g
- Carboidrati: 12,5 g
Il piatto è adatto a vegetariani e vegani. Inoltre, è senza glutine e senza lattosio. La ricetta è di origine italiana, ma non è legata ad una specifica regione.
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__gsas: 2 anni
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
Grazie ad apposite funzioni del browser o del dispositivo è anche possibile rimuovere Strumenti di Tracciamento precedentemente salvati.
Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
Gli Utenti possono inoltre gestire alcuni Strumenti di Tracciamento per applicazioni mobili disattivandoli tramite le apposite impostazioni del dispositivo, quali le impostazioni di pubblicità per dispositivi mobili o le impostazioni relative al tracciamento in generale (gli Utenti possono consultare le impostazioni del dispositivo per individuare quella pertinente).
Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
Fermo restando quanto precede, si informano gli Utenti della possibilità di avvalersi delle informazioni presenti su YourOnlineChoices (EU), Network Advertising Initiative (USA) e Digital Advertising Alliance (USA), DAAC (Canada), DDAI (Giappone) o altri servizi analoghi. Con questi servizi è possibile gestire le preferenze di tracciamento della maggior parte degli strumenti pubblicitari. Il Titolare, pertanto, consiglia agli Utenti di utilizzare tali risorse in aggiunta alle informazioni fornite nel presente documento.
La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
Conseguenze del rifiuto del consenso
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Tempo: 40 minuti
Difficoltà: Media
Calorie: 105 kcal
