Filetto piccante al curry

Filetto piccante al curry

Filetto piccante al curry

Ingredienti:
- 4 filetti di manzo
- 2 cucchiai di curry in polvere
- 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
- 1 cucchiaino di zenzero in polvere
- 1 spicchio d'aglio tritato
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. In una ciotola, mescolare il curry, il peperoncino, lo zenzero, l'aglio, il sale e il pepe.
2. Spalmare la miscela di spezie sui filetti di manzo, facendo attenzione a coprirli uniformemente.
3. In una padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio-alto.
4. Aggiungere i filetti di manzo e cuocerli per 3-4 minuti per lato, o fino a quando sono dorati e cotti al punto desiderato.
5. Servire caldo.

Questo piatto può essere mangiato da chi segue una dieta senza glutine. Per quanto riguarda le informazioni nutrizionali, 100 grammi di filetto di manzo contengono circa 250 calorie, 26 grammi di proteine e 17 grammi di grassi. Questa ricetta è di origine indiana ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

Vedi le ricette richieste da altri utenti