Fish and chips

Calorie Calorie: 250

Fish and chips

Ricetta per Fish and Chips:

Ingredienti:
- 500g di filetti di merluzzo
- 200g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- 1 uovo
- 250ml di birra
- Olio per friggere
- Patate per le chips

Preparazione:
1. Tagliare le patate a fette sottili e friggerle in olio caldo fino a doratura. Scolarle e metterle da parte.
2. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito, il sale e il pepe.
3. Aggiungere l'uovo e la birra e mescolare fino ad ottenere una pastella liscia.
4. Immergere i filetti di merluzzo nella pastella e friggerli in olio caldo fino a doratura.
5. Scolare i filetti di merluzzo su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
6. Servire i filetti di merluzzo con le chips e una salsa a piacere.

Questa ricetta può essere consumata da chi segue una dieta onnivora. Per i vegetariani e i vegani, si può sostituire il pesce con una versione vegetale come il tofu o il seitan. Per i celiaci, si può utilizzare una farina senza glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 250
- Grassi: 10g
- Carboidrati: 25g
- Proteine: 15g

Questa ricetta è originaria del Regno Unito ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

Vedi le ricette richieste da altri utenti