Focaccia in padella farcita con zucchine e prosciutto
Focaccia in padella farcita con zucchine e prosciutto
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 1 ora
Ingredienti per 4 persone:
- 500g di farina 00
- 300ml di acqua tiepida
- 1 cubetto di lievito di birra
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 2 zucchine
- 100g di prosciutto cotto
- Olio extravergine di oliva q.b.
Preparazione:
1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida con lo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.
2. In una terrina, setacciare la farina e unire il sale. Aggiungere il composto di acqua e lievito e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
3. Coprire l'impasto con un canovaccio e lasciarlo lievitare per circa 30 minuti.
4. Nel frattempo, lavare le zucchine e tagliarle a rondelle sottili. Tagliare anche il prosciutto a cubetti.
5. Dividere l'impasto in quattro parti uguali e stenderle con un mattarello, formando dei dischi di circa 1 cm di spessore.
6. In una padella antiaderente, scaldare un filo di olio extravergine di oliva e cuocere i dischi di focaccia per circa 5 minuti per lato.
7. Farcire le focacce con le zucchine e il prosciutto cotto e richiudere a metà.
8. Rimettere le focacce in padella e cuocere per altri 2-3 minuti per lato, finché non saranno ben dorate.
9. Servire calde.
Questa ricetta è adatta anche per i vegetariani. Per i vegani, basta sostituire il prosciutto cotto con un'alternativa vegetale. Per i celiaci, utilizzare farina senza glutine.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
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Mozilla Firefox
Apple Safari
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Microsoft Edge
Brave
Opera
Gli Utenti possono inoltre gestire alcuni Strumenti di Tracciamento per applicazioni mobili disattivandoli tramite le apposite impostazioni del dispositivo, quali le impostazioni di pubblicità per dispositivi mobili o le impostazioni relative al tracciamento in generale (gli Utenti possono consultare le impostazioni del dispositivo per individuare quella pertinente).
Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
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Tempo: 1 ora
Difficoltà: facile
Calorie: 250 kcal
