Folpetti all'agro

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 90 kcal

Folpetti all'agro

Folpetti all'agro

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 500g di folpetti puliti
- 2 limoni
- 2 spicchi d'aglio
- 1 peperoncino
- 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- prezzemolo q.b.
- sale q.b.

Procedimento:

1. In una padella grande, scaldare l'olio extravergine d'oliva insieme agli spicchi d'aglio e al peperoncino.

2. Aggiungere i folpetti e farli cuocere per circa 10 minuti, finché non saranno dorati.

3. Spremere i limoni e versare il succo nella padella.

4. Aggiungere il prezzemolo tritato e il sale.

5. Mescolare bene e far cuocere per altri 5 minuti.

6. Servire i folpetti all'agro caldi, accompagnati da una fetta di pane tostato.

Questo piatto è adatto sia per i vegetariani che per i vegani. Inoltre, non contiene glutine ed è quindi adatto anche per i celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 90 kcal
- Proteine: 15g
- Grassi: 2g
- Carboidrati: 2g

Origine della ricetta: Sicilia, Italia.

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