Frittata al forno

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 150 kcal
Frittata al forno

Frittata al forno

Frittata al forno

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 6 uova
- 100 g di formaggio grattugiato
- 1 zucchina
- 1 peperone
- 1 cipolla
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Tagliare a cubetti la zucchina, il peperone e la cipolla.

3. In una padella, far soffriggere le verdure con l'olio d'oliva per circa 5 minuti.

4. In una ciotola, sbattere le uova con il formaggio grattugiato, il sale e il pepe.

5. Aggiungere le verdure alle uova sbattute e mescolare bene.

6. Versare il composto in una teglia da forno e livellare la superficie.

7. Infornare per circa 20 minuti, o fino a quando la frittata sarà dorata in superficie.

8. Servire calda o fredda.

Questa frittata al forno può essere consumata da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire le uova con del tofu e il formaggio con del formaggio vegano.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 150 kcal
- Grassi: 10 g
- Carboidrati: 5 g
- Proteine: 10 g

Paese di origine: Italia. Questa ricetta è di origine regionale, tipica della cucina italiana.

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