Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 150 kcal
Frittata al forno con fiori di zucca e mozzarella
Frittata al forno con fiori di zucca e mozzarella
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 20 minuti
Ingredienti per 4 persone:
- 6 uova
- 100 g di mozzarella
- 8 fiori di zucca
- 1 spicchio d'aglio
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- sale e pepe q.b.
Procedimento:
1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Pulisci i fiori di zucca, togliendo il pistillo e i filamenti interni, e tagliali a pezzetti.
3. In una padella antiaderente, fai soffriggere lo spicchio d'aglio con l'olio extravergine di oliva.
4. Aggiungi i fiori di zucca e fai cuocere per 5 minuti, finché saranno morbidi.
5. In una ciotola, sbatti le uova con un pizzico di sale e pepe.
6. Aggiungi la mozzarella tagliata a cubetti e i fiori di zucca alla ciotola con le uova.
7. Mescola bene tutti gli ingredienti.
8. Versa il composto in una teglia da forno precedentemente imburrata e infarinata.
9. Inforna per circa 15-20 minuti, finché la frittata sarà dorata in superficie.
10. Sforna la frittata e lasciala raffreddare per qualche minuto.
11. Taglia la frittata a fette e servila calda o fredda.
Questa frittata al forno con fiori di zucca e mozzarella può essere consumata da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire le uova con del tofu e la mozzarella con un formaggio vegano a base di anacardi.
Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 150 kcal
- Proteine: 10 g
- Grassi: 11 g
- Carboidrati: 2 g
Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
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Microsoft Edge
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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Tempo: 20 minuti
Difficoltà: facile
Calorie: 150 kcal
