Frittata alla feta

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 130

Frittata alla feta

Frittata alla Feta

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 2 persone:

- 4 uova
- 50g di feta
- 1 cipolla
- 1 pomodoro
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Tagliare la cipolla a fettine sottili e farla rosolare in una padella con l'olio d'oliva.
2. Tagliare il pomodoro a cubetti e aggiungerlo alla padella insieme alla cipolla.
3. In una ciotola sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe.
4. Aggiungere la feta sbriciolata alle uova e mescolare bene.
5. Versare il composto di uova nella padella con la cipolla e il pomodoro.
6. Cuocere a fuoco medio-basso per circa 5-7 minuti o fino a quando la frittata si sarà rappresa.
7. Girare la frittata con l'aiuto di un coperchio e cuocere per altri 2-3 minuti.
8. Servire calda o fredda.

Questa frittata può essere consumata da vegetariani e celiaci. Per renderla vegana, si può sostituire la feta con del formaggio vegano.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 130
- Proteine: 9g
- Grassi: 9g
- Carboidrati: 3g

Paese di origine: Grecia.

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