Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 120 kcal
Frittata di cavolo nero
Frittata di cavolo nero
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 20 minuti
Ingredienti per 4 persone:
- 6 uova
- 200 g di cavolo nero
- 1 cipolla
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- sale e pepe q.b.
Procedimento:
1. Pulire il cavolo nero eliminando le foglie esterne più dure e tagliarlo a striscioline sottili.
2. Tritare finemente la cipolla e farla rosolare in una padella con l'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere il cavolo nero e farlo cuocere per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
4. In una ciotola sbattere le uova con il parmigiano grattugiato, il sale e il pepe.
5. Aggiungere il cavolo nero alle uova sbattute e mescolare bene.
6. Versare il composto nella padella dove è stato cotto il cavolo nero e cuocere a fuoco medio-basso per circa 10 minuti.
7. Quando la frittata si sarà rappresa sulla superficie, girarla con l'aiuto di un coperchio e cuocere l'altro lato per altri 5 minuti.
8. Servire la frittata di cavolo nero calda o fredda.
Questa ricetta è adatta anche per i vegetariani e i celiaci.
Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 8 g
- Grassi: 8 g
- Carboidrati: 4 g
La frittata di cavolo nero è una ricetta tipica della cucina toscana.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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Tempo: 20 minuti
Difficoltà: facile
Calorie: 120 kcal
