Fritto misto di mare

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 200 kcal

Fritto misto di mare

Fritto misto di mare

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 500 g di calamari
- 500 g di gamberi
- 500 g di seppie
- 500 g di totani
- 500 g di triglie
- 500 g di alici
- Farina q.b.
- Olio di semi di arachide per friggere
- Sale q.b.

Preparazione:

1. Pulire e lavare bene tutti i frutti di mare.

2. Tagliare i calamari a rondelle, le seppie a pezzi, i totani a fette e le triglie a pezzi.

3. Infarinare leggermente tutti i frutti di mare.

4. In una padella capiente, scaldare abbondante olio di semi di arachide.

5. Quando l'olio è caldo, friggere i frutti di mare per pochi minuti, fino a quando saranno dorati.

6. Scolare i frutti di mare su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.

7. Salare leggermente e servire subito.

Nutrition facts per 100g:

Calorie: 200 kcal
Proteine: 20 g
Grassi: 10 g
Carboidrati: 5 g

Paese di origine: Italia

Il fritto misto di mare è adatto a chi segue una dieta pescetariana.

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