Funghi portobello ripieni

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 120 kcal

Funghi portobello ripieni

Funghi Portobello Ripieni

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 funghi Portobello grandi
- 100g di pane grattugiato
- 50g di parmigiano grattugiato
- 1 spicchio d'aglio tritato
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Pulire i funghi Portobello con un panno umido e rimuovere il gambo.

3. In una ciotola, mescolare il pane grattugiato, il parmigiano, l'aglio, il prezzemolo, l'olio d'oliva, il sale e il pepe.

4. Riempire i funghi con il composto preparato e posizionarli su una teglia rivestita di carta forno.

5. Cuocere in forno per circa 15-20 minuti, finché i funghi sono morbidi e dorati.

6. Servire caldi come antipasto o contorno.

Informazioni nutrizionali per 100g:

Calorie: 120 kcal
Proteine: 6g
Grassi: 7g
Carboidrati: 9g

Il piatto è adatto per vegetariani e celiaci.

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