Fusi di pollo alla birra

Calorie Calorie: 120 kcal

Fusi di pollo alla birra

Fusi di pollo alla birra

Ingredienti:
- 500g di fusi di pollo
- 330ml di birra chiara
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di paprika
- sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla tritata e gli spicchi d'aglio schiacciati. Far soffriggere per qualche minuto.
2. Aggiungere i fusi di pollo e farli rosolare per qualche minuto.
3. Aggiungere la birra e la paprika. Mescolare bene e lasciare cuocere a fuoco medio per circa 20 minuti, finché la birra non si sarà ridotta a metà.
4. Aggiustare di sale e pepe a piacere.
5. Servire caldo.

Questa ricetta è adatta anche per i vegetariani e i vegani. Per i celiaci, assicurarsi che la birra utilizzata sia senza glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Grassi: 5g
- Carboidrati: 2g
- Proteine: 16g

Questa ricetta è di origine italiana, ma non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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