Fusi di pollo con spinaci

Calorie Calorie: 120 kcal

Fusi di pollo con spinaci

Fusi di pollo con spinaci

Ingredienti:
- 400g di fusi di pollo
- 200g di spinaci freschi
- 1 spicchio d'aglio
- 1 peperoncino fresco
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Iniziare lavando gli spinaci e tagliandoli a pezzetti.
2. In una padella, far scaldare un filo d'olio extravergine di oliva con uno spicchio d'aglio e un peperoncino fresco.
3. Aggiungere gli spinaci e farli cuocere per qualche minuto, fino a quando saranno appassiti.
4. In una padella a parte, far cuocere i fusi di pollo con un filo d'olio extravergine di oliva, sale e pepe, fino a quando saranno dorati.
5. Unire gli spinaci ai fusi di pollo e farli saltare insieme per qualche minuto.
6. Servire caldo.

Questa ricetta è adatta sia per i vegetariani che per i celiaci. Per i vegani, basterà sostituire i fusi di pollo con del seitan o del tofu.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 18g
- Grassi: 4g
- Carboidrati: 2g

La ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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