Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 120 kcal
Galletto ripieno in salsa di frutta
Galletto ripieno in salsa di frutta
Difficoltà: Media
Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti
Ingredienti per 4 persone:
- 4 galletti
- 100 g di pancetta
- 1 mela
- 1 pera
- 1 arancia
- 1 limone
- 1 cipolla
- 1 carota
- 1 gambo di sedano
- 1 bicchiere di vino bianco
- 1 bicchiere di brodo vegetale
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
Preparazione:
1. Iniziate la preparazione del galletto ripieno in salsa di frutta pulendo e lavando la frutta e le verdure. Tritate finemente la cipolla, la carota e il sedano e metteteli da parte.
2. Tagliate la pancetta a cubetti e fatela rosolare in una padella con un cucchiaio di olio extravergine di oliva. Aggiungete la frutta tagliata a cubetti e lasciate cuocere per qualche minuto.
3. Prendete i galletti e svuotateli della loro carne, lasciando solo la pelle. Tritate la carne dei galletti e aggiungetela alla padella con la pancetta e la frutta. Aggiustate di sale e pepe e lasciate cuocere per qualche minuto.
4. Riempite le pelli dei galletti con il ripieno preparato e chiudetele con uno stecchino.
5. In una padella capiente, fate rosolare la cipolla, la carota e il sedano rimasti con un cucchiaio di olio extravergine di oliva. Aggiungete i galletti ripieni e fateli dorare da entrambi i lati.
6. Spremete l'arancia e il limone e aggiungete il succo ottenuto nella padella con i galletti. Aggiungete anche il vino bianco e il brodo vegetale e lasciate cuocere per circa 30 minuti.
7. Servite il galletto ripieno in salsa di frutta caldo, accompagnato con la salsa di cottura.
Informazioni nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 12 g
- Grassi: 6 g
- Carboidrati: 5 g
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AID: 2 anni
ANID: 2 anni
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FCNEC: 1 anno
FLC: 10 secondi
FPAU: 3 mesi
FPGCLAW: 3 mesi
FPGCLDC: 3 mesi
FPGCLGB: 3 mesi
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
Grazie ad apposite funzioni del browser o del dispositivo è anche possibile rimuovere Strumenti di Tracciamento precedentemente salvati.
Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
Gli Utenti possono inoltre gestire alcuni Strumenti di Tracciamento per applicazioni mobili disattivandoli tramite le apposite impostazioni del dispositivo, quali le impostazioni di pubblicità per dispositivi mobili o le impostazioni relative al tracciamento in generale (gli Utenti possono consultare le impostazioni del dispositivo per individuare quella pertinente).
Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
Fermo restando quanto precede, si informano gli Utenti della possibilità di avvalersi delle informazioni presenti su YourOnlineChoices (EU), Network Advertising Initiative (USA) e Digital Advertising Alliance (USA), DAAC (Canada), DDAI (Giappone) o altri servizi analoghi. Con questi servizi è possibile gestire le preferenze di tracciamento della maggior parte degli strumenti pubblicitari. Il Titolare, pertanto, consiglia agli Utenti di utilizzare tali risorse in aggiunta alle informazioni fornite nel presente documento.
La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
Conseguenze del rifiuto del consenso
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Tempo: 1 ora e 30 minuti
Difficoltà: Media
Calorie: 120 kcal
