Gamberetti con salsa all'arancia

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 90 kcal

Gamberetti con salsa all'arancia

Gamberetti con salsa all'arancia

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 400g di gamberetti sgusciati
- 2 arance
- 1 spicchio d'aglio
- 1 peperoncino fresco
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- Sale q.b.
- Prezzemolo fresco q.b.

Procedimento:

1. In una padella antiaderente, scaldare l'olio extravergine di oliva con l'aglio e il peperoncino fresco tritati finemente.

2. Aggiungere i gamberetti sgusciati e farli cuocere per 5-7 minuti, finché non diventano dorati.

3. Spremere le arance e aggiungere il succo alla padella con i gamberetti.

4. Far cuocere per altri 5 minuti, finché la salsa si addensa leggermente.

5. Aggiustare di sale e servire i gamberetti con la salsa all'arancia calda, guarnendo con prezzemolo fresco tritato.

Informazioni nutrizionali per 100g:

- Calorie: 90 kcal
- Proteine: 16g
- Grassi: 1g
- Carboidrati: 5g

Il piatto è adatto a chi segue una dieta povera di grassi e può essere consumato anche da chi soffre di intolleranze alimentari, in quanto non contiene glutine né lattosio.

La ricetta è di origine italiana e non presenta varianti regionali significative.

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