Gamberetti panati

Calorie Calorie: 200 kcal

Gamberetti panati

Gamberetti panati

Ingredienti:
- 500g di gamberetti freschi
- 2 uova
- 100g di pangrattato
- 50g di farina
- Olio di semi di girasole
- Sale e pepe

Preparazione:
1. Pulire i gamberetti, togliere la testa e il guscio, lasciando solo la coda.
2. In una ciotola sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe.
3. In un'altra ciotola mettere il pangrattato e nella terza la farina.
4. Passare i gamberetti prima nella farina, poi nell'uovo e infine nel pangrattato, premendo bene per far aderire il pangrattato.
5. In una padella, scaldare abbondante olio di semi di girasole e friggere i gamberetti panati fino a doratura.
6. Scolare i gamberetti su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
7. Servire i gamberetti panati caldi accompagnati da una salsa di pomodoro o una maionese leggera.

Questo piatto può essere mangiato da chi segue una dieta onnivora. Per chi soffre di intolleranze alimentari, è importante verificare la presenza di allergeni nei gamberetti e nel pangrattato utilizzati.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 200 kcal
- Proteine: 20g
- Grassi: 10g
- Carboidrati: 10g

La ricetta dei gamberetti panati è originaria dell'Italia e non ha una specifica regione di provenienza. La preparazione è di difficoltà media e richiede circa 30 minuti di tempo.

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