Gamberi sale e pepe

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 106 kcal

Gamberi sale e pepe

Gamberi sale e pepe

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 500g di gamberi freschi
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero
- 1 spicchio d'aglio tritato
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato

Procedimento:

1. Pulire i gamberi eliminando la testa e il carapace, lasciando solo la coda.
2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e l'aglio tritato a fuoco medio.
3. Aggiungere i gamberi e cuocere per 2-3 minuti per lato, finché non diventano rosa.
4. Aggiungere il sale e il pepe nero e mescolare bene.
5. Servire i gamberi caldi, spolverizzati con il prezzemolo tritato.

Questo piatto è adatto per i vegetariani e i vegani. Inoltre, è senza glutine e senza lattosio.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 106 kcal
- Proteine: 20g
- Grassi: 2g
- Carboidrati: 0g

Paese di origine: Italia (piatto regionale della cucina laziale)

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