Gamberoni al forno con patate e mele

Calorie Calorie: 110 kcal

Gamberoni al forno con patate e mele

Gamberoni al forno con patate e mele

Ingredienti:
- 500g di gamberoni
- 4 patate
- 2 mele
- 1 spicchio d'aglio
- 1 limone
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo tritato q.b.

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti. Tagliare anche le mele a cubetti.
3. In una ciotola, mescolare le patate e le mele con un po' di olio, sale e pepe.
4. Disporre le patate e le mele in una teglia da forno.
5. Aggiungere i gamberoni sulla teglia.
6. Tritare l'aglio e spargerlo sulla teglia.
7. Spremere il limone sulla teglia e aggiungere un po' di olio.
8. Infornare per circa 20-25 minuti, o fino a quando le patate sono morbide e i gamberoni sono cotti.
9. Servire caldo, spolverando con prezzemolo tritato.

Questa ricetta può essere consumata da chi segue una dieta pescetariana. Per renderla adatta a chi segue una dieta vegana, si può sostituire i gamberoni con tofu o tempeh. Per chi soffre di celiachia, assicurarsi che tutti gli ingredienti utilizzati siano privi di glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 110 kcal
- Grassi: 2,5g
- Carboidrati: 12g
- Proteine: 10g

Questa ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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