Gamberoni al guazzetto

Calorie Calorie: 80 kcal
Gamberoni al guazzetto

Gamberoni al guazzetto

Gamberoni al guazzetto

Ingredienti:
- 500g di gamberoni
- 400g di pomodori pelati
- 1 spicchio d'aglio
- 1 peperoncino
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- prezzemolo q.b.
- olio extravergine d'oliva q.b.
- sale q.b.

Preparazione:
1. In una padella capiente, far soffriggere l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergine d'oliva.
2. Aggiungere i pomodori pelati e far cuocere per circa 10 minuti.
3. Aggiungere i gamberoni e sfumare con il vino bianco.
4. Aggiustare di sale e far cuocere per altri 10 minuti.
5. Servire caldo, guarnendo con prezzemolo tritato.

Questo piatto può essere consumato da chi segue una dieta pescetariana. Inoltre, è senza glutine e senza lattosio.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 80 kcal
- Grassi: 2,5g
- Proteine: 12g
- Carboidrati: 2g

Questa ricetta è originaria della regione Campania ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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