Gamberoni alla griglia

Calorie Calorie: 106 kcal

Gamberoni alla griglia

Gamberoni alla griglia

Ingredienti:
- 8 gamberoni freschi
- 2 spicchi d'aglio
- 1 limone
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo fresco

Procedimento:
1. Iniziare pulendo i gamberoni, eliminando la testa e il carapace.
2. In una ciotola, preparare una marinata con l'olio extravergine di oliva, l'aglio tritato, il succo di limone, il sale e il pepe.
3. Aggiungere i gamberoni alla marinata e lasciarli riposare per almeno 30 minuti.
4. Accendere la griglia e farla scaldare bene.
5. Disporre i gamberoni sulla griglia e cuocerli per circa 2-3 minuti per lato, fino a quando saranno ben dorati.
6. Servire i gamberoni caldi, guarniti con prezzemolo fresco e accompagnati da una fetta di limone.

Questo piatto può essere consumato da chi segue una dieta pescetariana, ma non è adatto a chi soffre di intolleranza al glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 106 kcal
- Proteine: 20,3 g
- Grassi: 2,1 g
- Carboidrati: 0,8 g

La ricetta dei gamberoni alla griglia è tipica della cucina mediterranea e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 40 minuti, compresa la marinatura.

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