Gamberoni gratinati al forno

Calorie Calorie: 150 kcal

Gamberoni gratinati al forno

Gamberoni gratinati al forno

Ingredienti:
- 8 gamberoni
- 50 g di pangrattato
- 30 g di parmigiano grattugiato
- 1 spicchio d'aglio
- prezzemolo tritato
- olio extravergine di oliva
- sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. Iniziate pulendo i gamberoni, eliminando la testa e il carapace.
2. In una padella, fate rosolare l'aglio tritato con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungete i gamberoni e fateli cuocere per qualche minuto, finché non saranno ben rosolati.
4. In una ciotola, mescolate il pangrattato con il parmigiano grattugiato, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe.
5. Prendete una pirofila da forno e adagiatevi i gamberoni.
6. Cospargeteli con il composto di pangrattato e parmigiano.
7. Infornate in forno già caldo a 180°C per circa 10-15 minuti, finché la superficie risulterà dorata e croccante.
8. Servite i gamberoni gratinati al forno ben caldi.

Questo piatto può essere consumato da chi segue una dieta pescetariana. Inoltre, è privo di glutine e di lattosio.

Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 150 kcal
- Grassi: 7 g
- Carboidrati: 8 g
- Proteine: 14 g

La ricetta dei gamberoni gratinati al forno è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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