Gamberoni in pasta Kataifi

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 250 kcal

Gamberoni in pasta Kataifi

Gamberoni in pasta Kataifi

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 12 gamberoni
- 100 g di pasta Kataifi
- 1 uovo
- 50 g di farina
- Olio di semi di arachide
- Sale e pepe

Preparazione:

1. Sbucciare i gamberoni lasciando solo la coda e privandoli del filo nero intestinale.

2. In una ciotola sbattere l'uovo con un pizzico di sale e pepe.

3. Prendere un gamberone alla volta e passarlo nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine nella pasta Kataifi, premendo bene per far aderire la pasta al gamberone.

4. Ripetere l'operazione con tutti i gamberoni.

5. In una padella antiaderente, scaldare abbondante olio di semi di arachide e friggere i gamberoni fino a doratura.

6. Scolare i gamberoni su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.

7. Servire i gamberoni in pasta Kataifi caldi come antipasto o secondo piatto.

Informazioni nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 250 kcal
- Proteine: 15 g
- Grassi: 15 g
- Carboidrati: 15 g

Paese di origine: Grecia

Questa ricetta può essere consumata da chi soffre di celiachia, ma non da chi è intollerante ai frutti di mare o alle uova.

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