Gamberoni vestiti di lardo

Calorie Calorie: 150 kcal

Gamberoni vestiti di lardo

Gamberoni vestiti di lardo

Ingredienti:
- 8 gamberoni
- 8 fette di lardo
- 1 spicchio d'aglio
- 1 peperoncino
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe

Procedimento:
1. Pulire i gamberoni eliminando la testa e il carapace, lasciando solo la coda.
2. In una padella, far rosolare l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere i gamberoni e farli cuocere per 2-3 minuti per lato.
4. Avvolgere ogni gamberone con una fetta di lardo e ripassarli in padella per farli dorare.
5. Servire caldi con una spolverata di sale e pepe.

Questo piatto può essere consumato da chi segue una dieta pescetariana, ma non è adatto a vegetariani e vegani. Inoltre, è privo di glutine e lattosio.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 150 kcal
- Grassi: 10g
- Proteine: 15g
- Carboidrati: 0g

Questa ricetta è originaria della regione Campania ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 20 minuti.

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