Ingredienti:
- 1 kg di patate
- 500 g di ragù di carne
- 200 g di formaggio grattugiato
- 50 g di burro
- 50 g di farina
- 500 ml di latte
- sale e pepe q.b.
Preparazione:
1. Pelate le patate e tagliatele a fette sottili.
2. Cuocete le patate in acqua salata per circa 10 minuti, fino a quando saranno morbide ma non sfatte.
3. Nel frattempo, preparate la besciamella: sciogliete il burro in una pentola, aggiungete la farina e mescolate bene. Aggiungete il latte poco alla volta, mescolando continuamente, fino a quando la besciamella si sarà addensata. Aggiustate di sale e pepe.
4. Prendete una pirofila da forno e ungetela con un po' di burro. Disponete uno strato di patate sul fondo, poi uno strato di ragù e uno strato di besciamella. Ripetete fino ad esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di besciamella.
5. Cospargete la superficie con il formaggio grattugiato.
6. Infornate in forno già caldo a 180°C per circa 30-40 minuti, fino a quando la superficie sarà dorata e croccante.
7. Servite caldo.
Questa ricetta può essere consumata da chi segue una dieta onnivora. Per renderla adatta a vegetariani e vegani, basterà sostituire il ragù di carne con un ragù vegetale o con verdure saltate in padella. Per i celiaci, assicurarsi che tutti gli ingredienti utilizzati siano privi di glutine.
Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 150 kcal
- Grassi: 8 g
- Carboidrati: 12 g
- Proteine: 7 g
Questa ricetta è di origine italiana ed è diffusa in tutto il territorio nazionale. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 1 ora.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
Grazie ad apposite funzioni del browser o del dispositivo è anche possibile rimuovere Strumenti di Tracciamento precedentemente salvati.
Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
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Calorie: 150 kcal
