Ingredienti:
- 500g di carne di manzo tagliata a cubetti
- 2 cipolle
- 2 spicchi d'aglio
- 2 cucchiai di paprika
- 1 cucchiaino di cumino
- 1 cucchiaino di pepe nero
- 1 cucchiaino di sale
- 2 cucchiai di farina
- 500ml di brodo di carne
- 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
- 2 peperoni rossi
- 4 patate
- Olio d'oliva
- 1 tazza di farina di mais
- 3 tazze di acqua
- Sale
Preparazione:
1. In una pentola grande, soffriggere le cipolle e l'aglio tritati in olio d'oliva fino a quando diventano morbidi.
2. Aggiungere la carne di manzo e farla rosolare per alcuni minuti.
3. Aggiungere la paprika, il cumino, il pepe nero e il sale e mescolare bene.
4. Aggiungere la farina e mescolare fino a quando la carne è completamente coperta.
5. Aggiungere il brodo di carne e il concentrato di pomodoro e mescolare bene.
6. Aggiungere i peperoni tagliati a cubetti e le patate tagliate a pezzi.
7. Coprire la pentola e far cuocere a fuoco medio-basso per circa 1 ora e mezza, o fino a quando la carne è tenera.
8. Nel frattempo, preparare la polenta: in una pentola, portare l'acqua a ebollizione e aggiungere la farina di mais e il sale. Mescolare continuamente per circa 10-15 minuti, fino a quando la polenta diventa densa e cremosa.
9. Servire la gulasch calda con la polenta.
Questa ricetta è adatta per i vegetariani e i vegani se si sostituisce la carne con tofu o seitan. La ricetta è senza glutine, ma si consiglia di verificare che tutti gli ingredienti utilizzati siano privi di glutine. La ricetta è originaria della regione del Tirolo in Austria ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 2 ore.
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Generalmente i servizi di questo tipo offrono la possibilità di disattivare tale tracciamento. Oltre a qualsiasi funzione di opt-out fornita da uno qualsiasi dei servizi elencati in questo documento, l’Utente può leggere di più su come disattivare gli annunci pubblicitari basati sugli interessi nell'apposita sezione "Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi" in questo documento.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
Grazie ad apposite funzioni del browser o del dispositivo è anche possibile rimuovere Strumenti di Tracciamento precedentemente salvati.
Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
Gli Utenti possono inoltre gestire alcuni Strumenti di Tracciamento per applicazioni mobili disattivandoli tramite le apposite impostazioni del dispositivo, quali le impostazioni di pubblicità per dispositivi mobili o le impostazioni relative al tracciamento in generale (gli Utenti possono consultare le impostazioni del dispositivo per individuare quella pertinente).
Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
Fermo restando quanto precede, si informano gli Utenti della possibilità di avvalersi delle informazioni presenti su YourOnlineChoices (EU), Network Advertising Initiative (USA) e Digital Advertising Alliance (USA), DAAC (Canada), DDAI (Giappone) o altri servizi analoghi. Con questi servizi è possibile gestire le preferenze di tracciamento della maggior parte degli strumenti pubblicitari. Il Titolare, pertanto, consiglia agli Utenti di utilizzare tali risorse in aggiunta alle informazioni fornite nel presente documento.
La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
Conseguenze del rifiuto del consenso
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