Gulash ungherese facile

Tempo Tempo: 1 ora e 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 120 kcal

Gulash ungherese facile

Gulasch ungherese facile

Ingredienti:
- 500g di carne di manzo tagliata a cubetti
- 2 cipolle medie
- 2 peperoni rossi
- 2 cucchiai di paprika dolce
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 2 spicchi d'aglio
- 500ml di brodo di carne
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. In una pentola capiente, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere le cipolle tagliate a fettine sottili. Farle appassire per qualche minuto.
2. Aggiungere la carne di manzo e farla rosolare per qualche minuto.
3. Aggiungere i peperoni tagliati a cubetti, l'aglio tritato, la paprika dolce e il concentrato di pomodoro. Mescolare bene.
4. Aggiungere il brodo di carne e portare a ebollizione.
5. Abbassare la fiamma e far cuocere a fuoco lento per circa 1 ora, mescolando di tanto in tanto.
6. Aggiustare di sale e pepe a piacere.
7. Servire caldo accompagnato da polenta o pane tostato.

Questo piatto può essere mangiato da chi segue una dieta normale.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 12g
- Grassi: 6g
- Carboidrati: 4g

Paese di origine: Ungheria
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 1 ora e 15 minuti

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