Hamburger di carne fatti in casa

Calorie Calorie: 250
Hamburger di carne fatti in casa

Hamburger di carne fatti in casa

Hamburger di carne fatti in casa

Ingredienti:
- 500g di carne macinata
- 1 uovo
- 1 cipolla tritata
- 1 spicchio d'aglio tritato
- 1 cucchiaio di senape
- 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
- Sale e pepe q.b.
- Olio d'oliva q.b.

Per servire:
- Pane per hamburger
- Lattuga
- Pomodoro
- Formaggio a fette
- Ketchup e maionese

Procedimento:
1. In una ciotola grande, mescolare la carne macinata con l'uovo, la cipolla tritata, l'aglio tritato, la senape, la salsa Worcestershire, il sale e il pepe.
2. Dividere il composto in 4 parti uguali e formare dei dischi di carne.
3. In una padella antiaderente, scaldare un po' di olio d'oliva e cuocere i dischi di carne per circa 5-6 minuti per lato, o fino a quando sono ben cotti.
4. Nel frattempo, tostare leggermente i panini per hamburger.
5. Assemblare gli hamburger con il pane, la lattuga, il pomodoro, il formaggio, il ketchup e la maionese.
6. Servire caldi.

Questo piatto può essere mangiato da chi segue una dieta onnivora. Per chi segue una dieta vegetariana o vegana, si può sostituire la carne con burger di soia o di legumi. Per chi ha intolleranze alimentari, si può sostituire il pane con una versione senza glutine e evitare eventuali ingredienti che causano allergie.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 250
- Grassi: 15g
- Carboidrati: 10g
- Proteine: 20g

Questa ricetta è di origine americana ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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