Insalata tiepida d'aragosta

Calorie Calorie: 90 kcal

Insalata tiepida d'aragosta

Insalata tiepida d'aragosta

Ingredienti:
- 2 aragoste
- 1 limone
- 1 cipolla rossa
- 1 peperoncino rosso
- 1 cespo di lattuga
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Iniziate la preparazione dell'insalata tiepida d'aragosta portando a ebollizione una pentola d'acqua salata.
2. Aggiungete le aragoste e lasciatele cuocere per circa 10 minuti.
3. Scolate le aragoste e lasciatele raffreddare.
4. Nel frattempo, tagliate la cipolla rossa a fettine sottili e il peperoncino a rondelle.
5. Lavate la lattuga e tagliatela a pezzetti.
6. Tritate il prezzemolo.
7. Sbucciate le aragoste e tagliatele a pezzetti.
8. In una ciotola, unite la lattuga, la cipolla, il peperoncino, il prezzemolo e l'aragosta.
9. Condite con il succo di limone, l'olio extravergine di oliva, sale e pepe.
10. Mescolate bene e servite l'insalata tiepida d'aragosta.

Questa ricetta può essere consumata da chi segue una dieta pescetariana. Inoltre, è senza glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 90 kcal
- Grassi: 4,5g
- Carboidrati: 2g
- Proteine: 10g

La ricetta dell'insalata tiepida d'aragosta proviene dalla cucina italiana e non è legata ad una regione specifica. La difficoltà della preparazione è media e il tempo necessario è di circa 30 minuti.

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