Tempo: 30 minuti Difficoltà: media Calorie: 150 kcal
Involtini di maiale al sugo
Involtini di maiale al sugo
Ingredienti:
- 8 fettine di maiale sottili
- 8 fette di prosciutto crudo
- 8 foglie di salvia
- 1 spicchio d'aglio
- 1/2 bicchiere di vino bianco secco
- 1/2 bicchiere di brodo vegetale
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- sale e pepe q.b.
Preparazione:
1. Disponete le fettine di maiale su un tagliere e battetele leggermente con un batticarne per renderle più sottili e morbide.
2. Adagiate su ogni fettina di maiale una fetta di prosciutto crudo, una foglia di salvia e un pizzico di sale e pepe.
3. Arrotolate le fettine di maiale su se stesse, in modo da formare degli involtini, e fermatele con uno stecchino.
4. In una padella antiaderente, scaldate l'olio extravergine di oliva con lo spicchio d'aglio intero e fatelo dorare leggermente.
5. Aggiungete gli involtini di maiale e fateli rosolare da entrambi i lati, fino a quando saranno dorati.
6. Sfumate con il vino bianco secco e lasciate evaporare l'alcol.
7. Aggiungete il brodo vegetale, coprite con un coperchio e lasciate cuocere a fuoco basso per circa 20-25 minuti, finché gli involtini saranno morbidi e il sugo sarà denso.
8. Servite gli involtini di maiale al sugo caldi, accompagnati da una porzione di contorno a piacere.
Questo piatto può essere consumato da chi segue una dieta onnivora. Per i celiaci, assicurarsi che il brodo vegetale sia privo di glutine.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
Grazie ad apposite funzioni del browser o del dispositivo è anche possibile rimuovere Strumenti di Tracciamento precedentemente salvati.
Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
Gli Utenti possono inoltre gestire alcuni Strumenti di Tracciamento per applicazioni mobili disattivandoli tramite le apposite impostazioni del dispositivo, quali le impostazioni di pubblicità per dispositivi mobili o le impostazioni relative al tracciamento in generale (gli Utenti possono consultare le impostazioni del dispositivo per individuare quella pertinente).
Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
Fermo restando quanto precede, si informano gli Utenti della possibilità di avvalersi delle informazioni presenti su YourOnlineChoices (EU), Network Advertising Initiative (USA) e Digital Advertising Alliance (USA), DAAC (Canada), DDAI (Giappone) o altri servizi analoghi. Con questi servizi è possibile gestire le preferenze di tracciamento della maggior parte degli strumenti pubblicitari. Il Titolare, pertanto, consiglia agli Utenti di utilizzare tali risorse in aggiunta alle informazioni fornite nel presente documento.
La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
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