Involtini di maiale golosi

Calorie Calorie: 180 kcal

Involtini di maiale golosi

Involtini di maiale golosi

Ingredienti:
- 8 fettine di maiale sottili
- 100g di formaggio cremoso
- 50g di pancetta a cubetti
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- 1 rametto di rosmarino
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. In una padella, rosolate la pancetta con la cipolla e l'aglio tritati finemente e il rosmarino.
2. Aggiungete il formaggio cremoso e mescolate fino a quando non si sarà sciolto completamente.
3. Distribuite il composto ottenuto sulle fettine di maiale e arrotolatele su se stesse, chiudendole con uno stuzzicadenti.
4. In una padella, scaldate l'olio extravergine di oliva e rosolate gli involtini di maiale da entrambi i lati.
5. Sfumate con il vino bianco e lasciate cuocere per circa 15 minuti a fuoco medio-basso.
6. Servite gli involtini di maiale golosi caldi, accompagnati da una fresca insalata.

Questo piatto può essere consumato da chi segue una dieta onnivora. Per chi segue una dieta vegetariana o vegana, si può sostituire la carne di maiale con una proteina vegetale come il tofu o il seitan. Per chi soffre di celiachia, assicurarsi che tutti gli ingredienti utilizzati siano privi di glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 180 kcal
- Proteine: 18g
- Grassi: 10g
- Carboidrati: 3g

La ricetta degli involtini di maiale golosi è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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