Tempo: 10 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 116 kcal
Lenticchie e cotechino
Lenticchie e Cotechino
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 1 ora e 30 minuti
Ingredienti per 4 persone:
- 400g di lenticchie secche
- 1 cipolla
- 1 carota
- 1 gambo di sedano
- 2 spicchi d'aglio
- 1 foglia di alloro
- 1 cotechino precotto
- 1 litro di brodo vegetale
- Sale e pepe q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.
Procedimento:
1. Iniziate la preparazione delle lenticchie e cotechino mettendo le lenticchie in ammollo in acqua fredda per almeno 2 ore.
2. Tritate finemente la cipolla, la carota e il sedano e fateli soffriggere in una pentola con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungete le lenticchie scolate e risciacquate, l'aglio schiacciato, la foglia di alloro e il brodo vegetale.
4. Portate a ebollizione, abbassate la fiamma e lasciate cuocere per circa 1 ora e 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
5. Nel frattempo, cuocete il cotechino in acqua bollente per circa 30 minuti.
6. Una volta cotto, tagliate il cotechino a fette e aggiungetelo alle lenticchie.
7. Continuate la cottura per altri 15 minuti, fino a quando le lenticchie saranno morbide e il brodo sarà ridotto.
8. Aggiustate di sale e pepe e servite le lenticchie e cotechino ben calde.
Questo piatto è adatto anche per i vegetariani, ma non per i vegani in quanto il cotechino contiene carne di maiale. Inoltre, per i celiaci, è importante verificare che le lenticchie siano certificate senza glutine.
Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 116 kcal
- Proteine: 8,9 g
- Grassi: 0,6 g
- Carboidrati: 18,5 g
- Fibre: 7,9 g
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Generalmente i servizi di questo tipo offrono la possibilità di disattivare tale tracciamento. Oltre a qualsiasi funzione di opt-out fornita da uno qualsiasi dei servizi elencati in questo documento, l’Utente può leggere di più su come disattivare gli annunci pubblicitari basati sugli interessi nell'apposita sezione "Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi" in questo documento.
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Durata di archiviazione:
AID: 2 anni
ANID: 2 anni
Conversion: 3 mesi
DSID: 14 giorni
FCNEC: 1 anno
FLC: 10 secondi
FPAU: 3 mesi
FPGCLAW: 3 mesi
FPGCLDC: 3 mesi
FPGCLGB: 3 mesi
IDE: 2 anni
NID: 6 mesi
RUL: 1 anno
TAID: 14 giorni
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__gsas: 2 anni
_gac_: 3 mesi
_gac_gb_: 3 mesi
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
Grazie ad apposite funzioni del browser o del dispositivo è anche possibile rimuovere Strumenti di Tracciamento precedentemente salvati.
Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
Gli Utenti possono inoltre gestire alcuni Strumenti di Tracciamento per applicazioni mobili disattivandoli tramite le apposite impostazioni del dispositivo, quali le impostazioni di pubblicità per dispositivi mobili o le impostazioni relative al tracciamento in generale (gli Utenti possono consultare le impostazioni del dispositivo per individuare quella pertinente).
Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
Fermo restando quanto precede, si informano gli Utenti della possibilità di avvalersi delle informazioni presenti su YourOnlineChoices (EU), Network Advertising Initiative (USA) e Digital Advertising Alliance (USA), DAAC (Canada), DDAI (Giappone) o altri servizi analoghi. Con questi servizi è possibile gestire le preferenze di tracciamento della maggior parte degli strumenti pubblicitari. Il Titolare, pertanto, consiglia agli Utenti di utilizzare tali risorse in aggiunta alle informazioni fornite nel presente documento.
La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
Conseguenze del rifiuto del consenso
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Tempo: 10 minuti
Difficoltà: Facile
Calorie: 116 kcal
