Lesso rifatto con cipolle

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 120 kcal

Lesso rifatto con cipolle

Lesso rifatto con cipolle

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 500 g di lesso già cotto
- 2 cipolle grandi
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- 1 foglia di alloro
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Tagliare le cipolle a fette sottili e farle rosolare in una padella con l'olio extravergine di oliva.

2. Aggiungere il lesso tagliato a cubetti e farlo rosolare insieme alle cipolle per qualche minuto.

3. Aggiungere il bicchiere di vino bianco secco e la foglia di alloro.

4. Salare e pepare a piacere.

5. Coprire con un coperchio e lasciare cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti.

6. Servire caldo.

Questo piatto è adatto anche per i vegetariani e i celiaci.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 15 g
- Grassi: 5 g
- Carboidrati: 3 g

Paese di origine: Italia (regione Lombardia)

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