Ingredienti:
- 600g di lonza di maiale
- 200g di funghi champignon
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- 200ml di panna da cucina
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
Procedimento:
1. Tagliare la lonza di maiale a fette spesse circa 1 cm e salare e pepare da entrambi i lati.
2. In una padella antiaderente, scaldare un filo di olio extravergine di oliva e rosolare le fette di maiale da entrambi i lati fino a quando saranno ben dorate. Togliere la carne dalla padella e metterla da parte.
3. Nella stessa padella, aggiungere la cipolla tritata e lo spicchio d'aglio schiacciato e farli soffriggere fino a quando saranno dorati.
4. Aggiungere i funghi champignon tagliati a fettine e farli cuocere per qualche minuto.
5. Sfumare con il vino bianco e far evaporare l'alcol.
6. Aggiungere la panna da cucina e mescolare bene.
7. Rimettere le fette di maiale nella padella e farle cuocere a fuoco basso per circa 10-15 minuti, finché la salsa si sarà addensata e la carne sarà ben cotta.
8. Servire la lonza di maiale con la salsa di funghi calda.
Questa ricetta può essere consumata da chi segue una dieta onnivora. Per renderla adatta ai vegetariani, si può sostituire la lonza di maiale con un'alternativa vegetale come il seitan. Per renderla adatta ai vegani, si può sostituire la panna da cucina con una alternativa vegetale come la panna di soia. Per renderla adatta ai celiaci, assicurarsi che tutti gli ingredienti utilizzati siano privi di glutine.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
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Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
Fermo restando quanto precede, si informano gli Utenti della possibilità di avvalersi delle informazioni presenti su YourOnlineChoices (EU), Network Advertising Initiative (USA) e Digital Advertising Alliance (USA), DAAC (Canada), DDAI (Giappone) o altri servizi analoghi. Con questi servizi è possibile gestire le preferenze di tracciamento della maggior parte degli strumenti pubblicitari. Il Titolare, pertanto, consiglia agli Utenti di utilizzare tali risorse in aggiunta alle informazioni fornite nel presente documento.
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Conseguenze del rifiuto del consenso
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