Luganega alla griglia

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile

Luganega alla griglia

Luganega alla griglia

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 luganeghe
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.

Procedimento:

1. Accendere la griglia e farla scaldare bene.

2. Inserire le luganeghe sulla griglia e cuocerle per circa 10 minuti, girandole di tanto in tanto.

3. Quando le luganeghe sono ben cotte, toglierle dalla griglia e disporle su un piatto.

4. Condire le luganeghe con un filo di olio extravergine di oliva, sale e pepe a piacere.

5. Servire le luganeghe calde accompagnate da contorni a scelta.

Note:

- Questa ricetta è adatta anche per i vegetariani e i vegani se si utilizzano luganeghe vegetali.
- Le luganeghe alla griglia sono un piatto tipico della cucina italiana, in particolare della Lombardia.

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