Lumache trifolate

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile

Lumache trifolate

Lumache trifolate

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 500g di lumache già pulite
- 2 spicchi d'aglio
- 1 peperoncino fresco
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale q.b.

Preparazione:

1. In una padella grande, far rosolare l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergine di oliva.

2. Aggiungere le lumache e farle cuocere per circa 10 minuti a fuoco medio.

3. Aggiustare di sale e aggiungere il prezzemolo tritato.

4. Continuare a cuocere per altri 5 minuti.

5. Servire le lumache trifolate calde.

Questo piatto può essere consumato da chi segue una dieta onnivora. Le informazioni nutrizionali per 100g di lumache trifolate non sono disponibili. La ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare.

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