Maiale croccante saltato in padella

Calorie Calorie: 200 kcal

Maiale croccante saltato in padella

Maiale croccante saltato in padella

Ingredienti:
- 500g di filetto di maiale
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di burro
- 2 spicchi d'aglio
- 1 rametto di rosmarino
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Tagliare il filetto di maiale a fette sottili e salare e pepare da entrambi i lati.
2. In una padella antiaderente, scaldare l'olio d'oliva e il burro a fuoco medio-alto.
3. Aggiungere gli spicchi d'aglio schiacciati e il rametto di rosmarino e farli rosolare per qualche minuto.
4. Aggiungere le fette di maiale nella padella e farle cuocere per circa 3-4 minuti per lato, finché non diventano croccanti e dorate.
5. Servire caldo e guarnire con qualche foglia di rosmarino fresco.

Questa ricetta è adatta per i vegetariani e i vegani. Per i celiaci, assicurarsi che gli ingredienti utilizzati siano privi di glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 200 kcal
- Proteine: 25g
- Grassi: 10g
- Carboidrati: 0g

Questa ricetta è di origine italiana ed è di difficoltà facile. Il tempo di preparazione è di circa 20 minuti.

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