Maiale freddo all'aglio

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 180

Maiale freddo all'aglio

Maiale freddo all'aglio

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 500g di carne di maiale cotta e tagliata a fette sottili
- 4 spicchi d'aglio tritati finemente
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di aceto di vino bianco
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo tritato per guarnire

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare l'aglio tritato, l'olio d'oliva, l'aceto di vino bianco, il sale e il pepe.

2. Aggiungere le fette di maiale alla marinata e mescolare bene.

3. Coprire la ciotola con pellicola trasparente e lasciare marinare in frigorifero per almeno 2 ore.

4. Prima di servire, guarnire con prezzemolo tritato.

Nutrizione per 100g:

Calorie: 180
Proteine: 22g
Grassi: 9g
Carboidrati: 1g

Paese di origine: Italia (regionale)

Questo piatto può essere consumato da chi segue una dieta senza glutine.

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