Manzo all'olio

Tempo Tempo: 1 ora e 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 250 kcal

Manzo all'olio

Manzo all'olio

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 800 g di carne di manzo (tagliata a fette sottili)
- 1 bicchiere di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio d'aglio
- 1 rametto di rosmarino
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. In una padella grande, scaldare l'olio extravergine di oliva con lo spicchio d'aglio e il rametto di rosmarino.

2. Aggiungere le fette di carne e farle cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, girandole di tanto in tanto.

3. Aggiustare di sale e pepe a piacere.

4. Continuare a cuocere la carne per altri 20-30 minuti, finché non sarà ben cotta e dorata.

5. Servire caldo, accompagnando con contorni a piacere.

Informazioni nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 250 kcal
- Proteine: 25 g
- Grassi: 16 g
- Carboidrati: 0 g

Paese di origine: Italia (Toscana)

Nota: Questo piatto può essere consumato da celiaci e da persone con altre intolleranze alimentari, ma non è adatto a vegetariani e vegani.

Vedi le ricette richieste da altri utenti