Manzo fritto

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 250 kcal

Manzo fritto

Manzo fritto

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 500g di carne di manzo tagliata a fettine sottili
- 2 uova
- 100g di farina
- 100g di pangrattato
- Olio di semi di arachide per friggere
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. In una ciotola sbattete le uova con un pizzico di sale e pepe.

2. In un piatto fondo mettete la farina.

3. In un altro piatto mettete il pangrattato.

4. Passate le fettine di carne prima nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine nel pangrattato.

5. In una padella capiente, scaldate abbondante olio di semi di arachide.

6. Quando l'olio è caldo, friggete le fettine di carne fino a quando sono dorate e croccanti.

7. Scolate le fettine di carne su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.

8. Servite il manzo fritto caldo accompagnato da una fresca insalata.

Questo piatto può essere consumato da chi segue una dieta onnivora.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 250 kcal
- Proteine: 20g
- Grassi: 15g
- Carboidrati: 10g

Paese di origine: Italia.

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