Manzo grigliato al sesamo

Calorie Calorie: 250

Manzo grigliato al sesamo

Manzo grigliato al sesamo

Ingredienti:
- 500g di bistecca di manzo
- 2 cucchiai di semi di sesamo
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaio di olio di sesamo
- 1 spicchio d'aglio tritato
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare i semi di sesamo, la salsa di soia, l'olio di sesamo e l'aglio tritato.
2. Aggiungere la bistecca di manzo alla marinata e lasciarla riposare per almeno 30 minuti.
3. Scaldare una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
4. Rimuovere la bistecca dalla marinata e scuotere l'eccesso di liquido.
5. Grigliare la bistecca per circa 3-4 minuti per lato, o fino a quando è cotta a vostro piacimento.
6. Servire la bistecca grigliata al sesamo calda, salando e pepando a piacere.

Questa ricetta è adatta a chi segue una dieta senza glutine e può essere facilmente adattata per i vegetariani sostituendo la bistecca di manzo con tofu o tempeh. La ricetta è di difficoltà media e richiede circa 40 minuti di preparazione. La ricetta è di origine asiatica.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 250
- Grassi: 18g
- Carboidrati: 2g
- Proteine: 20g

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