Mazzancolle scottate

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 90 kcal

Mazzancolle scottate

Mazzancolle scottate

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 500 g di mazzancolle
- 2 spicchi d'aglio
- 1 peperoncino fresco
- Olio extravergine di oliva
- Sale q.b.
- Prezzemolo fresco

Procedimento:

1. Pulire le mazzancolle eliminando la testa e il filo nero interno.

2. In una padella antiaderente far scaldare l'olio extravergine di oliva con l'aglio e il peperoncino fresco.

3. Aggiungere le mazzancolle e farle cuocere per 2-3 minuti, finché non diventano rosate.

4. Aggiustare di sale e servire calde, guarnite con prezzemolo fresco tritato.

Questo piatto è adatto sia per i vegetariani che per i vegani. Inoltre, è senza glutine e adatto per i celiaci.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 90 kcal
- Proteine: 18 g
- Grassi: 1 g
- Carboidrati: 0 g

Paese di origine: Italia (regione Campania)

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