Merluzzo al forno

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 105 kcal

Merluzzo al forno

Merluzzo al forno

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 20-25 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 filetti di merluzzo
- 2 spicchi d'aglio
- 1 limone
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo tritato q.b.

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. In una ciotola, mescolare l'olio d'oliva con l'aglio tritato, il succo di limone, il sale e il pepe.
3. Disporre i filetti di merluzzo in una teglia da forno e spennellare la marinata su entrambi i lati.
4. Infornare per 20-25 minuti, o fino a quando il pesce risulta dorato e cotto.
5. Servire il merluzzo al forno caldo, guarnito con prezzemolo tritato e spicchi di limone.

Questa ricetta è adatta anche per i vegetariani e i vegani. Inoltre, è senza glutine e senza lattosio.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 105 kcal
- Proteine: 18,5 g
- Grassi: 3,5 g
- Carboidrati: 0 g

Origine della ricetta: Italia.

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