Merluzzo con salsa alla melagrana

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 80 kcal

Merluzzo con salsa alla melagrana

Merluzzo con salsa alla melagrana

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 filetti di merluzzo
- 1 melagrana
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- 1 limone
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. Sbucciate la cipolla e tagliatela a cubetti. Sbucciate l'aglio e tritatelo finemente.

2. In una padella, scaldate l'olio extravergine di oliva e fate soffriggere la cipolla e l'aglio per qualche minuto.

3. Aggiungete i semi di melagrana e il succo di mezzo limone. Mescolate bene e lasciate cuocere per 5 minuti.

4. Nel frattempo, sciacquate i filetti di merluzzo sotto acqua corrente e asciugateli con della carta da cucina.

5. In una padella antiaderente, scaldate un filo d'olio e cuocete i filetti di merluzzo per 3-4 minuti per lato, fino a quando saranno dorati.

6. Servite i filetti di merluzzo caldi con la salsa alla melagrana sopra.

Informazioni nutrizionali per 100g:

Calorie: 80 kcal
Proteine: 12 g
Grassi: 2 g
Carboidrati: 4 g

Paese di origine: Italia (regionale)

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