Merluzzo in padella

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 105 kcal

Merluzzo in padella

Merluzzo in padella

Ingredienti:
- 4 filetti di merluzzo
- 2 spicchi d'aglio
- 1 limone
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo tritato q.b.

Procedimento:
1. Iniziare pulendo i filetti di merluzzo e asciugandoli con della carta da cucina.
2. In una padella antiaderente, scaldare l'olio d'oliva e l'aglio tritato.
3. Aggiungere i filetti di merluzzo nella padella e cuocerli per circa 5 minuti per lato, o fino a quando sono dorati e cotti al centro.
4. Spremere il succo di un limone sui filetti di merluzzo e salare e pepare a piacere.
5. Servire il merluzzo in padella caldo, guarnito con prezzemolo tritato e fette di limone.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per renderlo adatto ai vegani, basta sostituire il merluzzo con un'alternativa vegetale come il tofu o il seitan.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 105 kcal
- Proteine: 18,5 g
- Grassi: 3,5 g
- Carboidrati: 0 g

Paese di origine: Italia
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 15 minuti

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