Naselletti olio e limone

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 90 kcal

Naselletti olio e limone

Naselletti olio e limone

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 400g di nasello
- 2 limoni
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale q.b.
- Pepe q.b.

Procedimento:

1. Iniziate pulendo il nasello, eliminando eventuali spine e squame. Tagliatelo a cubetti di circa 2 cm.

2. In una padella antiaderente, scaldate l'olio extravergine di oliva.

3. Aggiungete il nasello e fatelo cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, girandolo di tanto in tanto.

4. Spremete il succo dei limoni e aggiungetelo al nasello. Salate e pepate a piacere.

5. Continuate la cottura per altri 5 minuti, finché il nasello non risulterà cotto e ben condito.

6. Servite i naselletti olio e limone caldi, accompagnati da una fresca insalata di stagione.

Informazioni nutrizionali per 100g:

- Calorie: 90 kcal
- Proteine: 18g
- Grassi: 2g
- Carboidrati: 0g

Paese di origine: Italia

Regionale: Si, piatto tipico della cucina ligure.

Nota per i celiaci: verificare che il nasello sia stato lavorato in un ambiente privo di glutine.

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