Nasellini meditterranei

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 87 kcal

Nasellini meditterranei

Nasellini mediterranei

Ingredienti:
- 500g di nasello
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 400g di pomodori pelati
- 1 cucchiaio di origano
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- Olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Pulire il nasello e tagliarlo a cubetti.
2. Tagliare i peperoni a cubetti e tritare la cipolla e l'aglio.
3. In una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio con un po' di olio d'oliva.
4. Aggiungere i peperoni e farli cuocere per qualche minuto.
5. Aggiungere il nasello e farlo rosolare per qualche minuto.
6. Aggiungere i pomodori pelati, l'origano e il prezzemolo tritato.
7. Aggiungere il vino bianco e far evaporare l'alcol.
8. Aggiustare di sale e pepe e far cuocere per circa 20 minuti a fuoco medio-basso.
9. Servire i nasellini mediterranei caldi.

Questo piatto può essere mangiato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, basta sostituire il nasello con un'alternativa vegetale come il tofu o il seitan.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 87 kcal
- Proteine: 12g
- Grassi: 2g
- Carboidrati: 4g

Paese di origine: Italia
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 30 minuti

Vedi le ricette richieste da altri utenti