Nasello al cartoccio

Calorie Calorie: 70 kcal

Nasello al cartoccio

Nasello al cartoccio

Ingredienti:
- 4 filetti di nasello
- 2 pomodori maturi
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- 1 limone
- 4 fogli di alluminio
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo q.b.

Procedimento:
1. Accendere il forno a 180°C.
2. Tagliare i pomodori a cubetti e la cipolla a fettine sottili.
3. Sbucciare e tritare l'aglio.
4. Tagliare il limone a fettine sottili.
5. Prendere un foglio di alluminio e adagiarvi sopra un filetto di nasello.
6. Condire il nasello con un filo d'olio, sale e pepe.
7. Aggiungere sopra il nasello un quarto dei pomodori, della cipolla, dell'aglio e del limone.
8. Ripetere il procedimento per gli altri filetti di nasello.
9. Chiudere i fogli di alluminio a cartoccio e metterli in una teglia.
10. Infornare per circa 20-25 minuti.
11. Servire caldo, guarnendo con prezzemolo tritato.

Il nasello al cartoccio può essere mangiato da vegetariani e celiaci. Per renderlo vegano, basta eliminare il pesce e aumentare la quantità di verdure.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 70 kcal
- Proteine: 14 g
- Grassi: 1 g
- Carboidrati: 2 g

La ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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