Nasello al cartoccio con sedano e carote

Calorie Calorie: 70 kcal

Nasello al cartoccio con sedano e carote

Nasello al cartoccio con sedano e carote

Ingredienti:
- 4 filetti di nasello
- 2 carote
- 2 gambi di sedano
- 1 spicchio d'aglio
- 1 limone
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Tagliare le carote e il sedano a julienne e metterli da parte.
3. Tagliare 4 fogli di carta da forno e posizionare un filetto di nasello al centro di ciascuno.
4. Aggiungere la julienne di carote e sedano sui filetti di nasello.
5. Aggiungere uno spicchio d'aglio tritato su ogni filetto.
6. Spremere il succo di un limone sui filetti di nasello e aggiungere un filo d'olio extravergine di oliva.
7. Aggiungere sale e pepe a piacere.
8. Chiudere i cartocci di carta da forno e posizionarli su una teglia da forno.
9. Cuocere in forno per circa 20-25 minuti.
10. Servire caldo.

Questa ricetta è adatta sia per i vegetariani che per i vegani. Inoltre, è senza glutine e senza lattosio.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 70 kcal
- Proteine: 12g
- Grassi: 1g
- Carboidrati: 3g

Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è bassa e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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