Nasello allo spumante

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 70 kcal

Nasello allo spumante

Nasello allo spumante

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 filetti di nasello
- 1 bottiglia di spumante
- 1 cipolla
- 1 limone
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. Tritare finemente la cipolla e farla rosolare in una padella con l'olio extravergine di oliva.

2. Aggiungere i filetti di nasello e farli cuocere per 5 minuti.

3. Sfumare con mezza bottiglia di spumante e far evaporare l'alcol.

4. Aggiungere il succo di limone e il resto dello spumante.

5. Salare e pepare a piacere.

6. Far cuocere per altri 10 minuti, finché il nasello non risulta morbido.

7. Servire caldo accompagnato da verdure di stagione.

Questo piatto è adatto sia per i vegetariani che per i vegani. Inoltre, è privo di glutine e lattosio.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 70 kcal
- Proteine: 12 g
- Grassi: 1 g
- Carboidrati: 1 g

Paese di origine: Italia (regione Campania)

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