Nidi di agretti

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 20 kcal

Nidi di agretti

Nidi di Agretti

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 400g di agretti
- 320g di spaghetti
- 2 spicchi d'aglio
- 1 peperoncino
- Olio extravergine d'oliva
- Sale q.b.

Procedimento:

1. Iniziate lavando gli agretti sotto acqua corrente e poi lessateli in acqua bollente salata per circa 10 minuti. Scolateli e teneteli da parte.

2. In una padella, fate soffriggere l'aglio e il peperoncino in olio extravergine d'oliva.

3. Aggiungete gli agretti e fate saltare il tutto per qualche minuto.

4. Nel frattempo, cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata.

5. Scolate gli spaghetti al dente e saltateli in padella con gli agretti.

6. Servite i nidi di agretti caldi, guarnendo con un filo di olio extravergine d'oliva.

Informazioni nutrizionali per 100g:

- Calorie: 20 kcal
- Proteine: 2,5g
- Grassi: 0,5g
- Carboidrati: 2,5g

Il piatto è adatto a vegetariani, vegani e celiaci. La ricetta è di origine italiana e non è di una specifica regione.

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